ไข่เจียวทรงเครื่อง

วันนี้จะหากินตระเวนกินตามอยากขอนำเสนอเมนูไข่เจียวทรงเครื่อง ที่สามารถทำได้ทุกวัน ทุกมื้อ ทุกโอกาส

ทานคู่กับอะไรก็อร่อยเข้ากันไปหมด

ส่วนประกอบ

• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• หอมแดง
• พริกจินดา
• น้ำปลา
• ผงปรุงรส

ขึ้นตอนการปรุง

1. นำหอมแดงมาซอบเป็นชิ้นบางๆ
2. นำพริกจินดามาซอย
3. ตอกไข่ไก่ลงในชาม
4. หลังจากนั้นนำหอมแดงและพริกที่ซอยใส่ลงไปในไข่ จากนั้นตีไข่ให้เข้ากัน
5. เติมน้ำปลา 1 ช้อนชา และ ใส่ผงปรุงรสแล็กน้อย (ผงปรุงรสจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
6. ตั้งกระทะและใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลางตั้งไว้จนร้อน
7. จากนั้นใส่ไข่ที่ทำไว้
8. ทอดให้จนไข่สุกจนเหลือง ติดไหม่นิดๆ เป็นอันเสร็จ

ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยทุกมื้อ เสิร์ฟคู่กับ ต้ม ผัด แกง คั่ว ก็หมดเลย